|
 SERTİFİKALARIMIZ
|
Gıda Üretim Sertifikası (*Tip: 550)
Gıda Üretim Sertifikası (*Tip:
650)
Gıda Sicil
Sertifikası
* Ekmeklik Buğday Unu
* Tıklayınız
Ürünlerimizin Yapısal
Özellikler
Hertürlü ürün imalatı için kendi
yöremizin buğdayında hazırlanmıştır.
-Ekmek adetinin fazla
olması
-Kendine has hoş bir ekmek kokusu olması
-Ekmek için
yapısal homojen ince gözenekli ve ekmek kabuğunun olması
-Kolay
olmasına rağmen kolay işlene bilmesi
-Rahat bıçak açması |
 |
|
 Ürünlerimiz
|
|
| |
|
|
|
Yeşil Etiket |
|
Baklavalık, Böreklik |
|
Kırmızı Etiket |
|
Ekstra Lüks |
|
Mavi Etiket |
|
Fırıncalalaık |
|
Sarı Etiket |
|
Ekmeklik, Tandırlık
|
|
Turuncu Etiket |
|
Özel amaçlı un
| |
 Çiçek Tip 550 Ekmeklik Buğday Unu
Çiçek Tip 650 Ekmeklik Buğday Unu
Çiçek Tip 850 Ekmeklik
Buğday Unu
Çiçek Baklavalık Böreklik Lüks Un
Çiçek Tandırlık Özel Amaçlı Un
Çiçek Özel Amaçlı 750
Yufkalık Un
|
|
Çiçek Tip: 550 un
Ekmeklik Buğday
Unu;
Yapısal
Özellikleri
- Rutubet
14.30_14.10
- Kul %550max
-
Protein%11_12.5
- Gluten %30-34
- 1.sedim
38-40
- Gecikmeli sedim 48-50
- Su
Kaldırması %63
- Stabilite 7.5 dk min.
-
Yumuşama derecesi 72 B.U
-
Uzuyabilirlik 162mm
- Hamurun mak. direnci 550 650
BU
- Tat ve Koku kendine özgü tat ve
kokusu
- Renk ve Görünüş
kendine özgü renk ve
görünüm
- Ambalaj Şeklimiz 50,25,10 kg pp
çuval
- Kullanıldığı Alanlar Herçeşit ekmek ve
unlu mamüller yapımında kullanılır |
  
|
|
|
|
SATIŞ /
DESTEK
