|
 SERTİFİKALARIMIZ
|
Gıda Üretim Sertifikası (*Tip: 550)
Gıda Üretim Sertifikası (*Tip: 650)
Gıda Sicil Sertifikası
* Ekmeklik Buğday Unu
* Tıklayınız
Ürünlerimizin Yapısal Özellikler
Hertürlü ürün imalatı için kendi yöremizin buğdayında hazırlanmıştır.
-Ekmek adetinin fazla olması
-Kendine has hoş bir ekmek kokusu olması
-Ekmek için yapısal homojen ince gözenekli ve ekmek kabuğunun olması
-Kolay olmasına rağmen kolay işlene bilmesi
-Rahat bıçak açması
|
 |
 Ürünlerimiz
|
|
| |
|
|
Yeşil Etiket |
|
Baklavalık, Böreklik |
Kırmızı Etiket |
|
Ekstra Lüks |
Mavi Etiket |
|
Fırıncalalaık |
Sarı Etiket |
|
Ekmeklik, Tandırlık |
Turuncu Etiket |
|
Özel amaçlı un |
|
 Çiçek Tip 550 Ekmeklik Buğday Unu
Çiçek Tip 650 Ekmeklik Buğday Unu
Çiçek Tip 850 Ekmeklik Buğday Unu
Çiçek Baklavalık Böreklik Lüks Un
Çiçek Tandırlık Özel Amaçlı Un
Çiçek Özel Amaçlı 750 Yufkalık Un
|
 |
Çiçek Tip: 550 un
Ekmeklik Buğday Unu;
Yapısal Özellikleri
- Rutubet 14.30_14.10
- Kul %550max
- Protein%11_12.5
- Gluten %30-34
- 1.sedim 38-40
- Gecikmeli sedim 48-50
- Su Kaldırması %63
- Stabilite 7.5 dk min.
- Yumuşama derecesi 72 B.U
- Uzuyabilirlik 162mm
- Hamurun mak. direnci 550 650 BU
- Tat ve Koku kendine özgü tat ve kokusu
- Renk ve Görünüş kendine özgü renk ve görünüm
- Ambalaj Şeklimiz 50,25,10 kg pp çuval
- Kullanıldığı Alanlar Herçeşit ekmek ve unlu mamüller yapımında kullanılır |
  
|
|
|
|
SATIŞ
/ DESTEK
